身邊的禮儀(二)》 金正昆 

央視國際 2004年06月25日 14:04
  
 
  
  主講人簡介: 

  金正昆教授,是國內(nèi)知名禮儀專家。主要從事外交學(xué)、傳播學(xué)、禮儀學(xué)研究。已出版專著、教材12部,發(fā)表文章近百篇,共350多萬字,F(xiàn)為中國人民大學(xué)公共關(guān)系學(xué)院外交學(xué)系教授,并在中國人民公安大學(xué)等多所院校任兼職教授。 

  內(nèi)容簡介: 

  現(xiàn)在,隨著人們社會交往的日益頻繁,越來越多的人都意識到禮儀的重要性,不論是企業(yè)還是個人都掀起了學(xué)習(xí)禮儀的熱潮,特別是隨著中國向國際化邁進(jìn)步伐的加快,2008北京奧運(yùn)的即將臨近,不論是對于企業(yè)還是個人而言,規(guī)范的禮儀都將是順應(yīng)時代進(jìn)步,提高自身競爭力的前提。 

  《身邊的禮儀》系列立足于普及禮儀知識,通過對與人們生活緊密相連繁榮工作、社交、會客、談話、宴請、著裝等六個方面的禮儀知識的講解,從而擴(kuò)大和提升禮儀的實用價值,并很好地達(dá)到了對個人的職業(yè)塑造和對單位形象、品牌塑造的促進(jìn)和推動作用。 

 。ㄈ模 

  我們在現(xiàn)代生活中比較重要的一個禮儀問題,服飾,穿著打扮。人和獸的一大區(qū)別,人有審美的品位。當(dāng)然呢,我們過去市場經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)不高,服飾方面大概難以有過多的關(guān)注。所以中國老百姓的傳統(tǒng)喜歡講兩句話,叫穿衣戴帽,各有所好。自己給自己臺階下。還有句就更實在,說你不要以衣帽取人。說好聽點是對人家的規(guī)范,說難聽點是自我保護(hù)。但是我們恐怕在日常生活中和工作中,這樣的問題有時候你不注意還真不行。那么給大家出個小問題,各位那么假定您是一個成年的男士或者女士,你做公司的職員也好,你做政府公務(wù)員也好,今兒是周末,我們設(shè)計一個生活模擬的場景,那今兒請你到一家五星酒店去參加一個party,好朋友過生日了,或者是一個涉外商務(wù)酒會,過年了,那么去參加一個party,那我想請問在座的各位同學(xué),那么你去參加這個party的時候,你認(rèn)為穿著打扮方面最值得注意的地方是什么? 

  各位我來說說,那么人的位置不同,站的角度不同,可能考慮事不一樣。那么如果你是一個比較有地位,有身份的人,比如著名的企業(yè)家,社會顯達(dá)名流之類,那么你到這種場景,你就會知道它是一種社交場合,一般都是熟人,是有身份的人的一種聚會,那么這個社交場合這個名人來講,有身份的人他比較講什么地方呢,他講這樣一句話,男人看表,女人看包。比較講究的人到這種社交場合去,他手上戴的表是比較注意的。當(dāng)然我也見過不在乎的,一個同志跟我講,老金,我早就不戴表了,看手機(jī)就行了。沒時間觀念。女人看包,那女孩子這個包里面裝什么東西都大有講究。你現(xiàn)在是一個大學(xué)生,你把手機(jī)掛脖子上就行了,當(dāng)學(xué)生很自由的,沒人說你。那你想想那奧爾布賴特,美國前國務(wù)卿,美國總統(tǒng)夫人勞拉,脖子上掛一個手機(jī),合適嗎?超齡小甜甜。不合適啊。手機(jī)放在包里的,名片放在包里的,該用的東西都放在包里的。當(dāng)然我也見過不在行的,那包也不講究。其實這個包有非常重要的講究,如果你是一個有地位的男士或者女士,他不僅拿一個比較像樣的包,東西盡量都放在包里去。比如西裝,有同志這兒一包煙,這兒一打火機(jī),這兒兩支鋼筆,插這兒,這亂七八糟的,像練攤似的,失身份,放在包里。比較講究的男士和女士出來的話,這個地方他包的顏色應(yīng)該跟皮鞋是一個顏色,比如我是個男士,我現(xiàn)在穿一雙黑色皮鞋,那我的包就是黑色的,協(xié)調(diào)呀。當(dāng)然我也見過不協(xié)調(diào)的,那天我見到一個老兄,腳穿白皮鞋,腰系紅腰帶,手拿咖啡色手袋,把我看暈了。我問他,我說你今天為什么這么花?他告訴我,今年我是本命年。他不跟你過招,你這個包是很講究的。男人看表,女人看包。那么一般人你跟我說,我是個大學(xué)生,我又不是企業(yè)家,我這表能走就行了,我買名表買不起。一般人看什么呢?一般人我們講這樣一句話,女人看頭,男人看腰。女人看頭是看什么呢?看發(fā)型,看化妝。一個比較講究自己生活情趣和品位的女士,她的發(fā)型一般是比較認(rèn)真修飾的。因為人們看人有一個特點:遠(yuǎn)看頭,近看腳,不遠(yuǎn)不近看中腰。所以他一個人對一個女性的第一印象往往就是頭,就是發(fā)型,如果你一個人發(fā)型比較時尚,說明你比較有品位,比較注重自我形象;如果你發(fā)型比較老土,你就比較麻煩了,因為你是阿土,不大注意。 

  此外,到這種社交場合去,有教養(yǎng)的女士她還會注意化妝,化妝是一種教養(yǎng)。那么男人看腰看什么呢?不是看我們腰粗不粗,那是爹媽給的。也不是看腰帶威風(fēng)不威風(fēng),你剛剛收入一千塊錢,你系一條腰帶三千,你錢哪兒來的?天外橫財?不看這個。也不看襯衫下邊有沒有放到褲子里邊去,那是講究品位的人要注意的問題?词裁茨?看這樣一個細(xì)節(jié),腰帶上面掛不掛東西。有地位有身份的男士比較重要的場合出來的話,腰帶上是不掛任何東西的?墒怯腥俗霾坏,我說個不該說的話,一個人腰上所掛的物品的件數(shù)往往和他社會地位成反比。有同志往對面一站,就把我們看暈了,腰上別手機(jī)一只,呼機(jī)一把,打火機(jī)一枚,瑞士軍刀一炳,鑰匙一串,北京話練攤的。那干什么像什么,上班時候當(dāng)然東西戴著別丟,那是方便的,到這種社交場合不要亂戴。那么關(guān)于著裝,我們要從禮儀上來講要講什么,講四個要點:第一個要點符合身份,干什么要像什么。那天有一家大學(xué)學(xué)生會請我去做一個講座,題目出得挺玄,叫畢業(yè)生求職形象設(shè)計,我說干脆你們問我問題我談算了。一個同學(xué)就問,金教授,我是一個男生,我到一家公司去面試是不是要穿西裝打領(lǐng)帶?我當(dāng)時告訴他,干什么要像什么。如果我是個白領(lǐng),我要跳槽,我要換一個職務(wù),那為了表示我的訓(xùn)練有素,我要穿套裝去。但是你是學(xué)生,大部分學(xué)生大概主要還是花爹媽的錢。在我來看,一個學(xué)生著裝,樸實無華,自然而然,和你學(xué)生身份相襯足以,沒有必要打扮得花姿招展,風(fēng)度翩翩。你是干活去的,說個不該說的話,你打扮得比董事長還漂亮,誰伺候誰呀?這很重要。所以著裝他要符合身份,干什么要像什么。男人要像男人、女人要像女人、好男人要像好男人、好女人要像好女人、老人要像老人、孩子要像孩子,要符合身份。當(dāng)然這樣事你要不注意還真有麻煩,比如我給我們電視機(jī)前的觀眾出個問題,這個問題可以說涉外交往中的一個生活問題,涉外交往比較講究的社交場合和公共場合要求女同志要穿裙子,在國際交往中,裙裝是正裝,而褲裝是便裝或者工作服,所以你看講究的職業(yè)婦女,或者有身份的女士出來的話都是裙裝。褲裝是工作服、便裝。那我想請問一下,穿裙子的時候有什么禁忌? 

  穿裙子的時候我們一般講四大禁忌,所謂裙服四忌。那么哪四忌呢?第一在比較重要的場合,尤其涉外交往中,有一種裙子不要穿,賣個關(guān)子,哪一種裙子不要穿?黑色皮裙不要穿。這個黑色皮裙在國際社會,尤其在某些西方國家,被視為一種特殊行業(yè)的服裝,說白了皮裙者妓裝也。這事你要不注意就麻煩了。那天一個朋友跟我講,說怪不得呢,我跟我老婆一塊到美國去做貿(mào)易去了,我讓我老婆穿了一條皮裙,人家都不理我老婆。我說誰敢理?那不是良家婦女。我有一次說一個女同志,我說你這參加國際交往,你怎么穿條黑色皮裙來了?人家把裙子看了半天,告訴我,放心吧,咱這是真皮。第二你要注意什么呢?裙子、鞋子和襪子要協(xié)調(diào)。當(dāng)然這個恐怕也是個經(jīng)濟(jì)能力問題,也是個品位問題。所謂衣食足而知禮儀,吃不飽,穿不暖一般不大在乎這個,當(dāng)然你要講究的話,這個還是要注意。比如說我們有的同志是比較典型的鳳凰頭,掃帚腳,給你穿身很正規(guī)的套裝或者工作服,下面整雙旅游鞋。有的小姐穿著非常高檔的套裙,下面穿個沒有后幫的拖鞋式?jīng)鲂D鞘切蓍e的,這個一定要注意的,裙子鞋子襪子要配套。我那天我說一個女同志了,我說你這身衣服挺好的,她穿了一個旗袍裙,開了很高的叉。我說你身材很好,穿這裙子也很好,但是有問題。不高興了。有什么問題?我說你不能走路。她說為什么?我說你一走路,女士先行一步,后面男士就發(fā)現(xiàn)里邊若干軍事秘密,里邊是紅底黃花藍(lán)色的半截秋褲。她不大注意裙子、鞋子和襪子協(xié)調(diào)問題。第三不光腿。在比較重要的場合,說白了別光腿就是別光腳丫子。第一腳丫子不大好看。第二國外有個說法,說這個女士要穿套裝套裙時,光著腳丫子有賣弄性感之嫌。有些國家說得更難聽,說光腿穿套裙等于沒穿內(nèi)衣,翻譯成老百姓的話,耍流氓了。當(dāng)然這是溝通問題。我也經(jīng)常告訴老外,我說你有時候到我們國內(nèi)來,你會發(fā)現(xiàn)北京很多小姐光腿,到上海大姐也光,到廣州大媽也光,你不要認(rèn)為中國婦女都在那個意思,其實我們光腿的基本考慮是涼快,痛快。穿襪子太憋了,另外我們這兒襪子貴,容易破,我們不穿,不破,省。那么最后一個不準(zhǔn),比較麻煩了,三截腿。什么叫三截腿呢?就是穿半截裙子的時候穿半截襪子,襪子和裙子中間露段腿肚子。其實這個著裝有講究的,比如我現(xiàn)在穿涼鞋,涼鞋就是光腳的,涼鞋就是痛快的,穿涼鞋再穿襪子有點煞有介事,當(dāng)然你要嫌那個腳長得難看的話,怕腳后跟磨得老掌和掉皮被人家發(fā)現(xiàn)的話,可以穿雙包鞋,前包腳趾,后包腳跟那種鞋,把困難地方擋住,別讓別人發(fā)現(xiàn),那也很重要。但是你要穿襪子的話,你要注意,正裝出來的話,要穿高筒襪或者連褲襪,或者寧肯光腿,那我們有的同志這樣想的,光腳丫子不文明,穿高筒襪太熱了,整個半截的吧,結(jié)果襪子一截、裙子一截、腿肚子一截,這種穿法術(shù)語叫惡性分割,比較傻,容易使腿顯得粗短。這個你在正式場合你要注意,這得符合身份,你干什么像什么。 

  第二個著裝要注意什么呢?注意揚(yáng)長避短。比如我脖子比較短,就不穿高領(lǐng)衫,否則沒脖子了,穿U領(lǐng)或者V領(lǐng)的服裝,露出一段胸部,冒充脖子,也證明咱有脖子來著。咱腰長得比較粗,如果是個女士,那就不穿露臍裝,否則露出一些囊肉。咱腿長得比較困難,不到萬不得已不穿緊身裝,不穿超短裙。當(dāng)然也有會穿的,我有一次到東北去,去了哈爾濱,我看哈爾濱女士她就比較會穿衣服。過來一個女孩子,說實話,身材也不算特別地高挑,但人家很會穿,很有品位。穿了一條長裙,到腳脖子附近,把腿全擋住了,那腿困難不困難別人發(fā)現(xiàn)不了。但是你要全擋住也沒有意思了,她那個左前方開了很長一個叉,人走路有一個毛病,伸左腿,一伸腿就露出來了,想看嗎?沒了。這個美在含蓄。什么是美?從服飾美學(xué)的角度來講,美是一種距離,若隱若現(xiàn),令人家浮想聯(lián)翩,一覽無余,索然寡味,這個要注意。第三著裝講什么?區(qū)分場合。那今天我在這兒跟大家做一個講座,不管天氣多熱我也得穿西裝,表示鄭重其事,但是說實話,換一個場合我也不穿,西裝是在正式場合穿,重要活動穿的。如果今天是周末,我去農(nóng)貿(mào)市場買菜,打死我也不穿西裝,穿西裝打領(lǐng)帶去買菜的惟一好處菜價因此而上漲80%。著裝要區(qū)分場合。但是我們在日常生活中,從禮儀的角度講,服飾要求我們因場合而換,工作場合的著裝一般強(qiáng)調(diào)莊重保守。你像大公司、大企業(yè)出來的人跟一般人不一樣,天氣不管熱不熱,套裝、套裙,制式皮鞋。男同志制式皮鞋,黑色皮鞋,女同志制式皮鞋,高跟或者半高跟的船形皮鞋。不是好看,那是規(guī)矩。有的同志一看就不規(guī)矩,給你穿身很講究的西裝,下邊穿雙布鞋。你問他為什么?他告訴你舒服。一看就不是正規(guī)軍嘛。你舒服弟兄們看著不舒服。這要講究工作場合莊重保守。第二個場合,社交場合。宴會、舞會、音樂會、社交聚會,社交場合強(qiáng)調(diào)時尚個性,穿時裝、穿禮服比較得體。人家宴會你穿著制服去了就不大合適了,有點煞有介事。 

  最后一個場合,休閑。休閑場合指的是個人自由活動。逛大街、壓馬路、遛公園、外出旅游諸如此類。休閑場合著裝要求舒適自然,只要不觸犯法律,只要不違背倫理道德,任其自然。第四是什么?遵守常規(guī)。有些基本的規(guī)則你要了解。比如我來講一講西裝,請問在座的同學(xué),尤其男生你認(rèn)為穿西裝時最該講究的問題是什么? 

  那么穿西裝時從生活中和社交中的禮儀的角度來講,不同的人可能考慮問題不一樣。比如你問他穿西裝什么最重要?他告訴你打領(lǐng)帶,穿皮鞋。這不重要。這個一般人都知道。最重要的叫三色原則。三色原則,三色原則是什么含義呢?它告訴我們在正式場合出來的時候,身上的顏色總體控制在三種之內(nèi)。比如金教授我現(xiàn)在穿灰色西裝,黑色皮鞋、白色襯衫,三色,規(guī)矩。像我剛才講的鞋子、腰帶、公文包應(yīng)該是一個顏色,并且首選黑色這也是個規(guī)則,叫三一定律。這也是穿西裝時要注意的。講究的男人出來的話,鞋子、腰帶、公文包是一個顏色,而且首選黑色。另外呢,你在比較重要的場合出來的話,你得注意襪子,內(nèi)行看門道,不僅女士那襪子要避免三截腿,男士也有問題要注意。說實話我也當(dāng)過學(xué)生,學(xué)生我們一般穿襪子講究不多,一般人只講究一條,兩只是不是一種顏色。但是比較講究的人我們注意了,兩種襪子是不該穿的。第一不穿尼龍絲襪。尼龍絲襪的問題不吸濕、不通氣,容易產(chǎn)生異味,妨礙交際。今兒去體檢,你穿尼龍絲襪嗎?請你打保齡球去,穿尼龍絲襪嗎?韓國或者日本朋友他們跟你一塊去吃家鄉(xiāng)菜去,穿嗎?要脫鞋。我們有人是比較典型的鳳凰頭、掃帚腳,不敢脫。一脫里面有別樣的芬芳,味道好極了,能熏死耗子,不穿。還有種襪子不穿,不穿白襪子。皮鞋的顏色和襪子一個顏色最好看,或者褲子的顏色跟襪子一個顏色也比較好看,至少穿深色的,決不穿白色的,除非穿白皮鞋,這有些事你得注意。我有一次在電視上做一講座,有一個熱心觀眾就給我來一個電話,說金教授說您那么專業(yè),您怎么打領(lǐng)帶怎么不用一個領(lǐng)帶夾呀?你這么講究一個人,怎么不用領(lǐng)帶夾呀?我也跟他說句難聽話,我說我跟你說個專業(yè)問題,有地位有身份的男士,時尚一族現(xiàn)在一般是不用領(lǐng)帶夾的,打領(lǐng)帶誰用領(lǐng)帶夾呢?兩種人。第一種人穿制服的人。工商、稅務(wù)、警察、軍人,注意過了嗎?他們那個領(lǐng)帶夾有標(biāo)志,國徽、警徽、軍徽。注意了嗎?那是他們企業(yè)形象的標(biāo)志。第二種人誰用領(lǐng)帶夾呢?VIP,大人物。高級官員、高級將領(lǐng)、領(lǐng)導(dǎo)人,他有時候在國際交往中,他那個領(lǐng)帶不能亂動,他跟別人打招呼,一揮手卟噔跳出來了,跳出來再進(jìn)去呀?這是賣粥的?彎腰的時候,喝湯一般拿調(diào)羹舀食,不把領(lǐng)帶夾住的話,一彎腰誰先喝湯?其實我們這種人一般沒必要,我們現(xiàn)在屋里比較暖和了,如果到外面去,倒未必。那我們課下了之后,大家到花園里去踱步,那么領(lǐng)帶就應(yīng)該自然地飄舞了,扣子可以敞開,當(dāng)你快步疾走之時,領(lǐng)帶隨風(fēng)飄舞,說個年輕人的話,很酷,這是領(lǐng)帶的味道。你要讓它飄,當(dāng)然沒必要吹它。所以這個聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,服飾有些規(guī)則。 

  那么我們?nèi)⒓友鐣臅r候,或者在比較重要的場合請客人吃飯,有什么問題要注意呢?生活中的禮儀告訴我們,有所謂五M規(guī)則要注意。五個M,五個M是五個英文單詞的字頭。那么這五個M呢,我們有時候是要注意的。第一個M,meeting。要注意見面的人是誰。你請客人吃飯,你如果要請一個人就比較好辦,有時候我們不是還要請人作陪嗎。比如說舉個例子,以后你工作了,金老師我到你那兒去了,你在公司當(dāng)副總經(jīng)理,你請我吃飯,那你請我吃飯的時候,是不是會叫來人大畢業(yè)的校友來作個陪,這我們就能談到一塊去。我請外國客人,比方請的是英國人,那我這兒請幾個懂英語的人在一塊是不是容易談到一塊兒去。請的阿拉伯客人,他們信伊斯蘭教,那我請幾個穆斯林是不是比較容易溝通。所以請客人吃飯,這個meeting很重要。宴會宴會,以宴會友。醉翁之意不在酒,在乎山水之間。你請來的人,至少是能談到一塊去,別話不投機(jī)半句多。兩人不對勁,一看,他,想決斗嗎?這個不合適。 

  第一是meeting。第二是什么呢?money。費(fèi)用。做任何事情,量入為出,不管是請熟人,還是請生人,不要鋪張浪費(fèi)。一般要講少而精,量力而行,要避免大吃大喝,這也是現(xiàn)代一種非常時尚的消費(fèi)觀念。別在那兒鋪張浪費(fèi),沒有必要過分地招搖。第三,menu,菜單。吃飯你其實是吃菜,吃菜這有時候有講究。那么各位如果你要請金老師我去吃菜的話,你一般要問什么問題呢?沒有經(jīng)驗的人他這么問,您吃點什么呀?您來點什么?您愛吃點什么?有經(jīng)驗不這么問。有經(jīng)驗這樣問,金教授,您不能吃什么?有所不為。你問我愛吃點什么,那叫開放式問題。我要給你狂點,最大的結(jié)果是我走了,你走不了,被抵押在那兒了。是吧。你請我吃魚,到人大附近一個家常菜。你說金老師來條魚吧。你其實預(yù)算的是草魚,我給你來條多寶魚,你什么感覺?把我吃了得了。所以有經(jīng)驗的人他可以問兩個辦法,一個辦法是封閉式問題,還有一個就是有所不為的問題。封閉式問題會這樣的,就是給出所有選擇。金老師,來條草魚還是鯉魚?言下之意等于給老金下一個套,不要想多寶魚,沒戲。喝茶還是喝咖啡?就是告訴你不要喝人頭馬,這是封閉式問題。還有個辦法就是你要了解他不吃什么,有所不為。有宗教禁忌,有民族禁忌你不要犯。這個一定要注意。那么第四個M我們一般講什么呢?第四個M我們一般講media,環(huán)境。一般客人吃特色,公務(wù)宴請吃環(huán)境,你把那個客人請到五星酒店吃飯,說明他水平一流,你把他弄到地下室吃飯,說明他水平是盲流,這是一個接待規(guī)格的問題。吃環(huán)境。最后一個M是什么呢? 

  最后一個M是,manner。舉止。有教養(yǎng)的人在餐桌上這個舉止要注意。一般我們餐桌舉止講五不準(zhǔn),餐桌五忌:第一個禁忌是什么呢?第一個禁忌是餐桌上不吸煙的。有身份、有地位、有教養(yǎng)的人餐桌上不吸煙。吸煙有礙健康,吸煙是不文明的標(biāo)志,吸煙你到?jīng)]人的地方去,自己摧殘自己去吧,別在別人面前這么干。第二讓菜不夾菜。你可以介紹,這道菜叫京醬肉絲,我們北京很有特色一道菜,愛吃他自己吃,別給他夾,你又不是他自己,你又不是他的胃,你怎么知道他愛不愛吃什么?我這個人胃不大好,不愛吃螃蟹,那天一個同志請我吃螃蟹,一會兒給我一個,一會兒給我一個,差點把我變成螃蟹。讓菜不夾菜,當(dāng)然這個講禮儀你要看對象,那你說我回家去,我媽給我夾菜我敢說什么呀,讓我吃什么吃什么,我把我媽惹急了,她跟我耍賴,養(yǎng)你這么大容易嗎?不容易,是吧。那我們年輕人假定我們在談戀愛呢,跟女朋友約會去了,那女孩子給你夾了筷子菜,向你嘴巴伸過來了,你什么感覺?說句實話,你恨不得把筷子都吃了。你不去討論它衛(wèi)不衛(wèi)生,很重要啊。但是你和外人來講,別那么干,讓菜不夾菜。第三,祝酒不勸酒。有教養(yǎng)的人,講究自廂情愿,不要強(qiáng)迫服務(wù)。有人不大懂這個,告訴我,不把你喝倒了,覺得對不起你,那樣不好,你把我喝倒了才對不起我呢。碰上愛喝的人,人家自己喝,不愛喝的你拉倒。第四不在餐桌上整理服飾,有人就不大自覺,往那兒一坐,順手把褲腿往上一拉,露出一條飛毛腿。最后一個是什么呢?吃東西不發(fā)出聲音,這個主要指國際交往中,西方人的說法,吃東西發(fā)出聲音是豬的基本特征。當(dāng)然這個內(nèi)外有別,咱們也說個實話,中國人吃東西響也是有原因,我經(jīng)常招一些外國學(xué)生,我的外國學(xué)生來了之后如果歐美的,我一般請他們吃頓飯,我一般給他們吃的是北京炸醬面,明白我的狼子野心了嗎?你說炸醬面怎么吃呢?那么吃完之后他們講,老師,我們都變成了豬。我說這個不叫豬,這個叫咋吧咋吧滋味?偠灾兀覀儎偛胖v了,這個宴請的禮儀的五個M,會見、菜單、環(huán)境、舉止、會客、這樣一些問題是比較重要。 

  那么接下來,想跟各位講一講見面的一些禮節(jié)。見面的禮節(jié),首先我們強(qiáng)調(diào)的就是一個公務(wù)交往,是個引導(dǎo)和陪同的問題。下面給各位出一個小問題,假定你現(xiàn)在是一個公司企業(yè)的辦公室主任,陪同接待幾個客人,陪同接待幾個客人,現(xiàn)在要出入電梯,這個電梯就是一般我們常見的那種升降式電梯,不是平面移動電梯,也不是敞開的樓梯式電梯,就是升降式電梯。請問你陪著客人乘坐電梯,前后順序應(yīng)該如何?陪同者先進(jìn)還是先出?是后進(jìn)還是后出? 

  這個有講究。我們現(xiàn)在一般遇到的電梯呢,公司、大廈、寫字樓、酒店的電梯一般是無人駕駛的電梯,要你自主的,這種無人駕駛的電梯,標(biāo)準(zhǔn)的做法是什么呢?陪同人員先進(jìn)去后出來,這是標(biāo)準(zhǔn)的回答。為什么呢?因為我們這個電梯門口那個鈕叫升降鈕,你一按就把電梯給招呼過來了,但是大家注意過沒有,它到了規(guī)定的時間,比如45秒或者60秒關(guān)門走人,所以你要陪著客人要多了的話,沒準(zhǔn)你只進(jìn)去了兩個,還有幾個人沒進(jìn)去,它就關(guān)門了,我們有的同志著急,拿胳膊一伸,快,沖啊。還拿腳丫子蹬。這玩意大老粗了,不合適了。而電梯里面那個鈕是開關(guān)鈕,那都有經(jīng)驗,你把那個開的鈕按住的時候,它是關(guān)不上的,頂多到了點,它替你鳴響,催促別人快一些,先進(jìn)去是為了開門,后進(jìn)去也是為了開門。其實說出來還有一個原因——安全。陪同人員先進(jìn)去是考慮安全,因為大家在那兒交談沒注意腳下,萬一那個電梯底板沒上來呢,一開門,請,人下去了。那么一般我們來講,引導(dǎo)客人呢,有個前后位置,是吧,比如舉個例子,你在學(xué)校門口陪著幾個外國專家、學(xué)者到我們這個教學(xué)樓、辦公樓來,他要走段路,走段路怎么走?有這么兩句話你要注意,內(nèi)側(cè)高于外側(cè),前方高于后方。這是陪同引導(dǎo)要注意的基本規(guī)則,是吧。我們一般國內(nèi)的交通規(guī)則是右行,那你要讓客人走在內(nèi)側(cè)的話,實際上就客人走在右側(cè),明白我說的意思吧,因為內(nèi)側(cè)我們右行的話,內(nèi)側(cè)就是右,而我們陪同人員走在外側(cè)。比如西方人他講女士優(yōu)先,其實女士優(yōu)先有一個最基本做法就是把墻讓給客人,明白嗎?墻就是內(nèi)側(cè)。比如今天刮風(fēng)下雨了,我跟一個小姐出去玩,我要讓小姐走在內(nèi)側(cè),萬一一個馬車或者汽車飛馳而來,濺起污泥濁水,走在外側(cè)的我就是擋風(fēng)的墻,這才是紳士。不是說永遠(yuǎn)讓人家前走一步,內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。 

  那么要單行行進(jìn)呢,你要上樓梯,樓梯比較窄,你不能排著隊走,又不是打群架,游行。單行行進(jìn)一般的規(guī)則前方高于后方,比如我打個比方,我要在舞會上請一個小姐跳舞,那么這個小姐接受我邀請的話,請她在前面,她在前面根據(jù)她對我信賴的程度,選一個位置。我別自作多情,過來,那兒沒人,你什么意思嗎?你沒意思嘛。如果一個領(lǐng)導(dǎo)來視察,來檢查工作、指導(dǎo)工作、參觀讓客人在前面走,他決定他想去看什么。理解我的意思嗎?但是讓客人走在前面得有個前提,人家認(rèn)路,不認(rèn)路行嗎?我有一天到一個大廈去了,那天不爭氣,電梯壞了,爬六層。那陪同的先生告訴我,上去,下去,拐彎,進(jìn)去。我成了玩具,他成了遙控器了。所以如果你接待的客人不認(rèn)路,前進(jìn)方向不明確的話,陪同者是左前方引導(dǎo),陪同者在左前方引導(dǎo),這是辦公禮儀的一個常規(guī)。 

  那么到了辦公現(xiàn)場的話,我們有現(xiàn)場的禮貌接待問題。當(dāng)然這個禮貌文明它不是句空話,這個你得注意。我有一天到一個單位去了,我問他們,我說你們這兒工作中講禮貌嗎?報告金教授我們講禮貌,要求禮貌服務(wù)。我說你們怎么要求禮貌服務(wù)?就是對人有禮貌。我說怎么有禮貌?一定要有禮貌。我說你不是廢話嘛,禮貌服務(wù)它有具體要求,禮貌接待以禮待客,也有要求。我們專業(yè)講叫禮賓,以禮待客的意思。怎樣做到禮賓呢?辦公室工作要求接待三聲。哪三聲?第一聲來有迎聲。當(dāng)客人走進(jìn)辦公室的時候,當(dāng)客人向你走來的時候,乃至你在自己大廈里面穿著制服在外面走的時候,見到外人主動微笑致意,你好。說聲話。那有的同志有個缺點,不認(rèn)識你,決不理你,愛理你不理你,不找上門去寧死不理你,這非常不好。來有迎聲。我那天到一個大廈去了,過來一個帥哥,穿著制服倒挺精神,迎面向我走來,我挺高興,我以為接我的。上來問我你找誰?我說我告訴你,要先說聲你好,再問請問你找誰,來有迎聲。第二聲問有答聲。對客人的問題有問必答,不厭其煩。第三聲去有送聲。善始善終,當(dāng)客人告辭的時候要道別,再見,歡迎再來,諸如此類。那這三聲沒有,你的禮貌服務(wù)在哪兒呢? 

  接下來我們還要在辦公室工作中要用文明五句,不管對外人還是對自己人,五句文明用語要講。第一句話,就是問候語你好。要養(yǎng)成習(xí)慣,張嘴先說你好,不管對自己還是外人,要先說聲你好。這點你要沒有有時候挺麻煩。你在外面走遇到過這樣的事嗎?有人找你問路,上來就問,哎,到火車站怎么走?我又不姓哎,是吧,您說一聲先生你好,然后再問那多合適,互動,要問候?qū)Ψ。如果我們?xùn)練有素的人,還要使用時效性問候,就是加上具體時間。上午好、下午好、晚上好,當(dāng)然問候?qū)Ψ绞鞘裁礃右环N特定場景,面對面,eyes to eyes,看見了。金教授在那兒爬樓梯呢,你沒必要在后邊狂奔,教授請留步。干嘛?你好。你太寂寞。問候語。第二句話要講就是請求語請,需要別人幫助、理解、支持、配合要先說個請。第三句話感謝語,謝謝。別人幫助我、理解我、支持我之后要說聲謝謝,特別是那些收費(fèi)性服務(wù)的崗位要說謝謝。第四抱歉語,對不起。怠慢了別人,傷害了別人,為別人平添了麻煩要說聲抱歉或者對不起,這是一種教養(yǎng),禮多人不怪。最后道別語再見。這是文明五句。當(dāng)然了這個還不夠,一個真正有教養(yǎng)的人,說實話站有站相,坐有坐相,問候你好誰都會。 

  那么我們真要在辦公室里面要感覺讓人家覺得你真是一個有教養(yǎng)的人,禮由心生,發(fā)自內(nèi)心,出自誠意。怎樣做到這點呢?三到,熱情三到。哪三個到?第一個到,眼到。目中有人。我有一天到一個單位去了,那個地方是個服務(wù)性崗位,很禮貌。歡迎光臨,謝謝,歡迎再來,禮貌用語不絕于耳。但是我感覺不大好。后來我跟他們提意見,我說你問候我,禮貌用語都很夠味,但是為什么不能看我一眼?請你問候我,交談的時候看咱一眼,咱也是個活物。你連看都不看,眼不見心不煩。但是說實話我們很多人沒這個意識。當(dāng)然看你也得會看,你要不會看有時候也很恐怖。有人不看你還好,一看你能把你氣個半死,充滿了蔑視和敵意。還有人對你進(jìn)行全方位激光掃描,懷疑你是一個毛賊那不合適,這一點一定要注意,眼到。第二個到,口到。什么叫口到呢?口到就告訴我們說話要懂得因人而異,南方有句民歌,到什么山上唱什么歌,這個你得注意。各位,你說禮貌用語好不好?好像沒人說禮貌用語不好,但是禮貌用語用得不到位,肯定不好。金老師那天我比較倒霉,我開車回家,眼花了最近,逆光,這邊來車怎么照了我一下,人家就說我什么踩線逆行之類的,警察把我逮住了,罰了我五十塊錢款。過兩天我也挺懂事的,到某個地方交違章罰款去了,我把五十塊錢違章罰款一繳,里面給我來了一句歡迎再來。您不能說他不禮貌吧,但是這個禮貌不大好,說話要看對象講規(guī)矩。 

  最后一個到我們講什么,叫意到。心意要到。禮由心生。那么怎么做到心意到呢?第一表情要自然。我說個實話,在外人面前表情過分嚴(yán)肅實際上是怯場,我搞外事工作,在談判桌上我特別喜歡那種嚴(yán)肅的人,我心里有數(shù),那家伙怕我,故意嚇唬嚇唬他。但是一般人不大懂這個,不大懂這個你就得注意了,那你這個過分嚴(yán)肅有怠慢客人之嫌。你有沒有見到這樣的人,工作場合寧死不笑,你胳肢他,他都不笑,有人不僅不笑,而且做苦大仇深狀,但見蹙娥眉,不知心恨誰。不大好,表情要放松要自然。第二表情要互動。說白了,交往對象不高興,請你不要高興。交往對象高興,請你不要太憂郁。我不大欣賞那個微笑服務(wù),笑臉相迎這句話。笑臉相迎的前提是對方也笑。人家表情嚴(yán)肅,你在那兒笑,你嘲笑誰呀?舉個例子,我是交警,我糾正違章了,那兒撞車了,你上去就笑,好,撞得好,撞殘了吧,好,繼續(xù)。行啊,我是戶籍警,片警,派出所同志,人那孩子丟了,到我這兒來報失來了;蛘呶沂倾y行的員工,人那存折丟了,來掛失來了,你能笑?太好了。不行。要互動,不能以不變應(yīng)萬變。第三意到要講什么?要大方。一個真正有教養(yǎng)的人,落落大方,不卑不亢,但是說實話大方是教養(yǎng)的問題,大方不大容易做到的呀。我那天說一個女孩子,我說你這個丫頭長得很漂亮,但是不會笑。她不高興,誰說我不會笑?我說你不會笑。我大概講了一句什么話,把她逗樂了,一開始咧著嘴笑,大概笑了一半覺得是不是想起老爸說的不要在男人面前咧著嘴笑了,就這樣,習(xí)慣動作。你何必。工作場合訓(xùn)練有素的人男女平等,落落大方。當(dāng)然有職業(yè)化微笑,如果要我來在現(xiàn)場培訓(xùn)的話,職業(yè)化微笑的標(biāo)準(zhǔn)做法面對對方,不要發(fā)出巨響,哈哈,狂吠。那不行?刹僮魈卣鳎冻隽w牙齒。那天一個先生問我,金教授,是不是上面三個,下面三個?我說那不可能,那是流氓兔。我們牙齒是雙數(shù),你不可能三缺一。你嘴巴長歪了。上面六顆牙齒。各位,不相信,你有空的話你照照鏡子,當(dāng)你上齒露出六顆牙齒,落落而自然地笑,解剖學(xué)上稱為笑肌拉動,你也別上下各露六個,上下各露六個,牙花子全出來了,恐怖主義,我講得其實是意思的表達(dá),眼到、口到、意到,這是一種訓(xùn)練有素,是一種教養(yǎng)。 

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